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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 美國這裡就像台灣！ 亞洲品牌創聚集經濟


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洛杉磯是美國華人移民人口數最多的其中一個區域，甚至在整個加州，隨處都能見到掛著中文招牌的華人商店，尤其是餐飲業，不少來自亞洲的品牌陸續進駐加州，很多生意好到都要排隊。不論來自亞洲哪個地方，在這裡產生了群聚效應，也創造了聚集經濟。


休閒國聯集團董事長傅信欽：「可能我們比較沒有辦法馬上讓消費者那麼容易認識我們，就是我們是選擇說美國市場夠大，然後從加州開始。」


利用品牌和口味熟悉度慢慢擴展，位在北加州蘋果總部旁的店舖，營業額一個月就多達台幣600萬。


休閒國聯集團董事長傅信欽：「台灣來的品牌還是華人比較多了解這樣的品牌、賣了什麼東西，他才比較能夠經常性地消費。」


招牌甩麵，驚艷上門的客人，麻辣牛油涮煮牛眼肉，嗆辣過癮，大陸火鍋店海底撈早在5年前來到加州，也是看準這裡為數眾多的華人。


顧客：「從吃飯到超市，然後還有一些服務，比如說銀行啊、醫院啊，這些都比較方便。」


顧客：「一旦知道對方可以說中文之後，我們就會轉成中文交流。」


不同於大鍋涮煮的小鍋子，是配合美國人分餐的習慣，預計2019年一年就會需要用到兩萬噸牛肉，2020年底將開到16家店。


裹上薄粉，下鍋油炸。


那家小館行政主廚田勇：「調好的那個蝦汁。」


一旁蔥薑蒜爆香，放入辣椒和特調蝦汁，攪拌到黏稠再裹到蝦子上，這道酥皮蝦連殼都能吃，主打官府菜的那家小館來美國開業2年，美國客人已經從2%成長到15%。


記者曾奕慈：「這道皇壇子在北京是道官府菜，也就是一個私房菜，聽說它有5種吃法，我們現在就請主廚來幫我們介紹一下。」


那家小館行政主廚田勇：「好的，這第一種吃法就是先用調羹，把湯和原料攪動一下，吃它的原味，然後第2種吃法呢，就是添加上我們這個香菜。」


各種吃法和餐廳裡的木頭裝潢，原汁原味從大陸來到這裡。還有在北京有120家店的眉州東坡，招牌烤鴨在美國一樣受到歡迎，美國5家店全都開在加州。


眉州東坡酒樓區域總經理廖麗萍：「盡量讓消費者比較選擇的時候，比較有集中的一個考慮，整個中餐在一起，它相互競爭，能促進品質的提升。」


亞洲品牌放眼加州，打進美國重要基地，更創造出華人的聚集經濟。


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 免費塑膠袋成絕響 澳洲、南韓加入減塑


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地球海洋不斷受到塑料垃圾汙染，現在有越來越多的國家加入塑膠產品的管制。澳洲知名連鎖超市，從8月底開始不再免費提供塑膠袋，至於南韓，所有的商店今年底也會全面禁用一次性塑料袋。


一個超級市場的塑膠袋，讓澳洲民眾生活完全大亂。


新聞旁白：「超級市場表示從7月1日開始，禁止提供一次性使用塑料袋。」


為了響應環保，澳洲知名連鎖超市Coles不再免費提供一次性塑料袋，改而要求消費者花錢購買。


澳洲網友：「這根本就是拿著塑膠袋代替塑膠袋。」


澳洲人猛烈砲轟，嚇得超市立即來個政策大逆轉。


新聞旁白：「有些顧客反映他們需要更長的過渡期來習慣使用可重複使用的袋子，因此我們決定免費提供材質厚的可重複使用的塑膠袋，協助他們完成購物。」


政策翻來覆去，引來環保人士痛批，超市只好下達最後通牒，8月29日之後一律不再免費提供塑膠袋，而南韓也跟上這股潮流。


主播：「年底開始大型賣場和超市不再提供一次用的塑膠袋，這些業者只能提供計量垃圾袋或是空箱子讓顧客裝商品，若違反將課罰金。」


就連麵包店、乾洗店、運輸包裝用的塑料，還有雨傘膠套到一次性的塑膠手套以及食品保鮮紙也完全禁用。


首爾民眾李敏雅：「需要從家裡帶一些(購物袋)，覺得不是很恰當。」


首爾民眾李熙秀：「雖然很不方便，很不方便，但是也需要忍下來，為了環境。」


南韓如此大刀闊斧，是因為大陸從今年1月開始，禁止進口塑料製品和塑料袋等廢棄物，南韓因為管控門檻低，卻成了美國和日本的垃圾後花園，為了鼓勵全民響應限塑法令，電視台還特別翻出舊影片。


50年代的南韓大媽上菜市場買海鮮，選好了直接領著走，到了1977年，家庭主婦買魚也是用紙包一包就帶回家。


記者：「比起德國或希臘這些歐盟國家用了很多(塑膠袋)，芬蘭如您所見，(1人)1年只用了4個塑膠袋。」


各國開始效仿北歐禁用塑膠袋，因為地球的海洋到處堆積塑料垃圾。


環保人士：「你會在海邊找到這些小小的塑膠碎片，因此小鰩魚出生後，第一眼看到的就是這些塑膠碎片。」


在美國1人平均1個禮拜就得用上6個塑膠袋，1年就用了325個，一輩子就至少得用掉2萬5千個，2014年美國人使用的塑膠袋數量足夠環繞地球赤道1330次，但要求民眾付費買塑膠袋子，真的有效嗎？


環保人士：「2000年愛爾蘭的海邊，平均每500公尺就有19個塑膠袋，但是現在好很多了，只看到2個塑膠袋，跟地中海地區國家相比，這裡好多了，因為那裡完全被有徵收塑膠稅。」


人類貪圖一時方便，已經為地球帶來不可承受的負荷。


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